Цель исследования:

Изучение взаимодействия биосред человека с питательными средами.

Исследуемые образцы: 

 1. Проба слюны натощак от 13.02.2023.

 2. Питательная среда (батончик гречишный*) объединенная с биосредой человека (слюна) от 13.02.2023.

 3. Проба слюны натощак от 03.03.2023.

 4. Питательная среда (батончик гречишный*) объединенная с биосредой человека (слюна) от 03.03.2023.

* Батончик гречишный (какао-масло, тертое какао, семена гречихи, кешью, мука гречневая(из зеленой), мука кокосовая, сахар кокосовый, экстр ванили, соль розовая гималайская)

Оценка производилась сразу после сбора образцов, через 3ч(образцы № 2 и №4)/5ч(образцы № 1 и №3), 1д, 2д и 5д. 

Дополнительно исследовался образец №4 на 4й и 6й дни, и образец №3 на 4й день.

Образец №1.

Описание	Фото
13.02.2023 0:00 Образец слюны содержит множество пузырьков малого размера объединенных в группу. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — высокая.
13.02.2023 5:30 Наблюдается объединение пузырьков в один большой.
13.02.2023 21:30  Продолжается динамика объединения пузырей в один большой.
14.02.2023 23:00 Продолжается динамика объединения пузырей в один большой.	Фото утеряно
17.02.2023 23:00 Продолжается динамика объединения пузырей в один большой. Наблюдается рост числа бактерий.

Образец №2.

Описание	Фото
13.02.2023 21:00 Образец питательной среды,  объединенной со слюной, содержит пузырьки малого размера частично объединенных в группы. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — ниже среднего.
13.02.2023 5:30 Наблюдается отдаление групп друг от друга.
14.02.2023 23:00 Наблюдается объединение пузырьков. Некторые сбросили напряжение (лопнули)
17.02.2023 23:00 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой. Завершен сброс напряжения — все пузырьки лопнули.

Образец №3

Описание	Фото
03.03.2023 10:30 Образец слюны содержит множество пузырьков среднего и малого размера объединенных в группу. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — высокая.
03.03.2023 15:00 Наблюдается объединение пузырьков в один большой.
04.03.2023 8:00 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой.
05.03.2023 10:30 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой. Большинство пузырьков лопнуло.
07.03.2023 14:00 Наблюдается разъединение крупных пузерей на отдельные пузырьки.
08.03.2023 14:00 Все пузырьки снова объединились в один большой.

Образец №4.

Описание	Фото
03.03.2023 12:00  Образец питательной среды,  объединенной со слюной, содержит несколько пузырьков малого размера частично объединенных в группу. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — ниже среднего.
03.03.2023 15:00 Наблюдается объединение пузырьков в один большой.
04.03.2023 8:00 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой.
05.03.2023 10:30 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой.
07.03.2023 14:00 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой. Наблюдается процесс усыхания пробы.
08.03.2023 14:00 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой.
09.03.2023 13:00  Появление плесени зелено-серого цвета.

Заключение:

При оценке взаимодействия двух вышеуказанных сред сразу в обоих образцах присутствовали небольшие цепи. Пузырьки при наблюдении объединились в крупные пузыри. В образце №2 пузырьки сбросили напряжение на первом дне наблюдения, а в образце №4 напряжение не ослабло вплоть до завершения наблюдения. 

На 6 дне наблюдения в образце №4 была обнаружена плесень зелено-серого цвета.

В отдельной пробе биосреда человека в образце №3 рост не показала, в образце №1 рост наблюдался на 5 дне наблюдения.

Вывод:

Использование исследователем батончика гречишного в рационе допустимо при быстром выведении из организма.