Цель исследования:

Изучение взаимодействия биосред человека с питательными средами.

Исследуемые образцы: 

1. Проба слюны натощак.
2. Питательная среда (сырой фундук) объединенная с биосредой человека (слюна) от 08.02.2023.
3. Проба слюны натощак от 13.02.2023. 4-5. Питательная среда (сырой фундук) объединенная с биосредой человека (слюна) от 13.02.2023.

Оценка образцов №1 и №2 производилась сразу после их сбора, через 4ч, 1д, 2д, 3д и 4д.

Дополнительно образец №2 изучался на 6-й день.

Оценка образцов №3-5 производилась сразу после сбора, через 4-5ч, 1д, 2д и 5д.

Образец №1:

Описание	Фото
08.02.2023 16:00 Образец слюны содержит множество пузырьков среднего размера объединенных в группу. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — высокая.
08.02.2023 20:00 Наблюдается объединение пузырьков.
09.02.2023 16:30 Продолжается динамика объединения пузырей в один большой.
10.02.2023 22:00 Жидкость почти отсутствует в результате усыхания пробы.
11.02.2023 20:00 Продолжается динамика увеличения крупного пузыря.
12.02.2023 17:00  Полное усыхание пробы. В дальнейшем наблюдении нет надобности.

Образец №2.

Описание	Фото
08.02.2023 16:30 Образец питательной среды,  объединенной со слюной, содержит небольшое количество пузырьков малого и среднего размера объединенных в группу. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — средняя.
08.02.2023 20:30 Наблюдается объединение пузырьков.
09.02.2023 16:30 Наблюдается объединение пузырьков в один большой. Почти отсутствуют цепи.
10.02.2023 22:00 Продолжается динамика объединения пузырьков в один большой.
11.02.2023 20:00 Все пузыри лопнули
12.02.2023 03:30 Изменений нет
14.02.2023 3:00 Очевидно, что продолжалась динамика объединения пузырьков в один крупный. Пузырь лопнул, что означает ослабление поверхности напряжения. Наблюдается помутнение жидкости, но текучесть очень хорошая.  Жидкость окрасилась в оранжевый цвет.

Образец №3.

Описание	Фото
13.02.2023 0:00 Образец слюны содержит множество пузырьков малого размера объединенных в группу. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — высокая.
13.02.2023 5:30 Наблюдается объединение пузырьков в один большой.
13.02.2023 21:30  Продолжается динамика объединения пузырей в один большой.
14.02.2023 23:00 Продолжается динамика объединения пузырей в один большой.	Фото утеряно
17.02.2023 23:00 Продолжается динамика объединения пузырей в один большой. Наблюдается рост числа бактерий.

Образцы №4 и №5.

Описание	Фото
13.02.2023 2:00  Образцы питательной среды, объединенной со слюной, содержат небольшое количество пузырьков малого размера объединенных в группы. По размеру и характеру можно сделать вывод, что поверхность напряжения биопленки и электрическая активность бактерий составляющих биопленку — ниже среднего.
13.02.2023 5:30  Изменений нет
13.02.2023 21:30  Наблюдается разъединение цепей, объединение пузырьков в большие и сброс напряжения (пузырьки лопаются)
14.02.2023 23:00  Продолжается динамика объединения пузырьков и уменьшения напряжения.
17.02.2023 23:00  Образец №4 усох.  В образце №5 жидкость свободно перемещается.

Заключение:

При оценке взаимодействия двух вышеуказанных сред в образце №2 сразу были выявлены колонии, собранные в цепи, которые при наблюдении объединились в один большой пузырь, который лопнул между 4 и 6 днями наблюдения. На 6 день наблюдалось изменение цвета питательной среды.

При оценке взаимодействия биосред в образцах №4 и №5 сразу были выявлены небольшие колонии, собранные в цепи, которые в тот же день наблюдения разомкнулись. Так же наблюдался спад напряжения и отсутствие роста бактерий.

В отдельной пробе биосреда человека в образце №1 рост не показала, в образце №3 рост наблюдался на 5 дне наблюдения.

Вывод:

Использование исследователем сырого фундука в рационе допустимо.